O nama
----------------------------------------------------------------------------
Obiteljsko gospodarstvo Dužić:
• bavi se EKSTENZIVNIM uzgojem i prodajom izvorne hrvatske peradi, kao i peradi francuskih pasmina visoke kakvoće
• ovlašteni je uzgajivač izvornih pasmina peradi za Sisačko –moslavačku županiju
• proizvodnjom peradi bavi se 10-ak godina
• zapošljava trojicu djelatnika, oca i dvojicu sinova koji stručno i odgovorno obavljaju kompleksan
posao UZGOJA, PRODAJE I ISPORUKE proizvoda
• surađuje s nizom restorana i oni su najbolja referenca i odraz kvalitete proizvoda
Proizvodi
----------------------------------------------------------------------------
Proizvodimo:
• PATKE
• PURANE
• PIJEVCE , KOKOŠI I PILIĆE
• KOPUNE
PATKA je gastronomska delicija poznata u cijelom svijetu, a u našim se krajevima udomaćila kao blagdanska poslastica iz seoskoga dvorišta. Zahvaljujući suvremenom načinu uzgoja koji se oslanja na tradicionalne principe, patku možemo ponuditi tijekom cijele godine.
PURAN kojeg uzgajamo domaća je sorta purana, koja se različito naziva u različitim krajevima Hrvatske: domaći puran, zagorski puran, dalmatinska tuka.
Purani i purice koje Vam nudimo iznimne su kvalitete koja je prepoznata u nizu restorana Središnje Dalmacije koji redovito svojim zahtjevnim gostima pripremaju naš proizvod.
PIJEVCI, KOKOŠI I PILIĆI omiljena su i najkonzumiranija perad. Ljekovitost kokošje juhe odavno je poznata, a recepti od mesa pijevca čine temelj svjetski priznate francuske kuhinje. Piletina uzgojena na farmi Obiteljskog gospodarstva Dužić zadržala je okus pilića „naših starih“.
KOPUNI su uškopljeni pijevci koji su za vrijeme tova manje aktivni te im je nakon sazrijevnja meso puno mekše i masa veća, a oni su puno krupniji. Meso kopuna u odnosu na pijevca poprima drukčiju aromu i smatra se istinskom delikatesom.
S obzirom na uvjete proizvodnje (ekstenzivan uzgoj i slobodnu ispašu) te vrijeme uzgoja (i do 6 mjeseci) ovi su proizvodi osobitog okusa i kakvoće. Prilikom pripreme preporučujemo minimalno korištenje začina.
Galerija
----------------------------------------------------------------------------
Kontakt
----------------------------------------------------------------------------
Obiteljsko gospodarstvo Dužić
Marijana Celjaka 27
44 000 Sisak
tel. 044/570-452
mob. 098/952 0976
mail: ogduzic@gmail.com
Gdje smo
----------------------------------------------------------------------------
Peradarska farma OG Dužić smještena je u sjeverozapadnom dijelu kontinentalne Hrvatske, u selu Bok Palanječki koje je zadržalo duh starog hrvatskog sela. Njegova posebnost je što leži na termalnim izvorima jodne vode. Selom dominiraju stara hrastova Kapela Sv. Petra i Pavla starija od tri stotine godina i posavske drvene kuće, „iže na trem“, koje su znak originalnosti posavskog graditeljstva. Farma se prostire na 30.000 m2.
Prikaz veće karte